水稻研究所用谷物品質分析儀器
分析內容
糙米 21 區分：整粒、裂紋粒、劃痕粒、乳白、心白、青色未成熟、 基 部未成熟、腹白、其他未成熟、青死米、白死米、全部染色、部分染 色、紅米、發芽粒、芽腐爛粒、畸形、蟲害、病害、碎粒、茶色米 精米 6 區分：正常粒、粉質粒、碎粒、受損粒、龜裂粒、異種谷粒（糯 米）
大米質量檢測項目主要有色澤、氣味、碎米、不完善粒 、雜zhi質總量的大*、糠粉大*、礦物質大*、帶殼稗粒大*、稻谷粒大*、水分、黃粒米、互混檢驗等指標。
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