日本atto多樣品發酵氣體自動測量系統AF-1101 Thermograph II-W
射線照相儀是一種用于測量微生物發酵產生的氣體量的設備。它是日本酵母工業協會的面包酵母測試方法所采用的鐵譜儀的后繼模型。
目的/用途
該設備可同時自動自動測量多達20個樣品的氣體產生量。通過評估微生物酵母的發酵能力，培養基/面團組成和發酵條件，可將其用于育種，開發，產品試管等。
產品概要
Fermograph II是一種以固定的時間間隔自動測量微生物發酵產生的氣體量的設備，并且是日本酵母工業協會的酵母測試方法所采用的AF-1000型Fermograph的后繼型號。
該設備是在農業，林業和漁業部食品研究所（現為：國家農業研究所，食品工業技術研究所，食品研究所）的指導下開發的。
微生物產生的氣體的變化是細菌代謝和活性的重要指標。該設備的測量數據可用于各種目的，例如新有用菌株的選育，酵母生產，面包制作，釀造等過程中的質量控制，搜索jia培養基組成和發酵條件。
初，該設備被開發用于測量由于面包面團發酵而產生的氣體，但是近，在美國國家白酒研究所的指導下，發酵過程中生產了清酒和生物乙醇等酒精它也可以用于監視（3.8版或更高版本）。
此外，可以通過支持大約5秒的較短測量間隔來測量在幾十秒到幾分鐘內產生氣體的樣品（例如發酵粉）。 5或更高版本）。
從食品加工到發酵和代謝過程的研究，廣泛的應用是可能的。
產品特點
日本atto多樣品發酵氣體自動測量系統AF-1101 Thermograph II-W
產品規格
| 型號名稱 | AF-1101-10W型FermographⅡ-W | AF-1101-20W型FermographⅡ-W |
|---|
| 方法 | 氣液替換型，壓力檢測方式（壓力表/壓力傳感器方式） | |
| 信號輸出 | 串行輸出（USB） | |
| 計算時間 | 分鐘1小時至90天/秒1分鐘至23小時59分鐘* 1 | |
| 測量間隔 | 5、10、15、30、60、120分鐘/ 5、10、15、30、60秒* 1 | |
| 通道數 | 1-10（測量內置氣體時為1-5）* 2 | 1至20（測量內置氣體時為1至10）* 2 |
| 解析度 | 約0.2mL（CO2重量為0.4mg） | |
| 準確性 | ±2％+ 0.2毫升 | |
| 標準樣品量 | 20g（小麥粉換算/生面團約30-40g）* 3 | |
| 樣品瓶容量 | 225mL（20g用） | |
| 電源供應 | AC100V±10V 50/60赫茲30VA | AC100V±10V 50/60赫茲60VA |
| 尺寸 | 400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高） | 400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高）x 2個單位 |
| 大眾 | 12公斤 | 24公斤 |
| 溫度設定范圍 | 室溫+5至50℃（水箱的gao工作溫度為50℃）* 5 | |
| 溫度精度 | ±0.1?0.5°攝氏度 | |
| 電源供應 | AC100V±10V 50/60赫茲550VA | |
| 尺寸 | 270毫米（寬）x 360毫米（深）x 150毫米（高）（不包括溫度控制器） | |
| 大眾 | 6公斤 | |
| 設備配置 | AF-1101-10W型 | AF-1101-20W型 |
|---|---|---|
| 標準配件 | 1，程序軟件CD（Windows版）1套* 4 | |
| 2,225mL（20g）樣品瓶50個 | 2,225mL（20g）樣品瓶：100個 | |
| 3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···10 | 3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···20 | |
| 4，CO2吸收瓶測定... 5件* 6 | 4，CO2吸收瓶測定法... 10片* 6 | |
| 5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 2件 | 5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 4件 | |
| 6，USB線1 | ||
| 7，使用說明書 | ||
